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丫头的小零食随意做-----豆渣饼干

icecream 精华 发表于2013-10-22 17:53:41

这款豆渣饼干,都做豆浆剩下的豆渣舍不得扔,做了一个营养又经济的小零食。

主材料:豆渣50g,低筋粉100g,茶籽油30g,白糖10g,小苏打1g,蛋液适量

详细步骤:

1:把豆渣晾凉。把面粉放入容器中。

2:放入鸡蛋一个,小苏打跟糖,茶籽油,豆渣粉,搅拌均匀。

3:醒发面团半小时。4:案板上放入面粉散开,把面团揉匀。

5:搓成长条,切成剂子。

6:揉搓均匀小面团,也可以做成各种形状。因为时间的关系,我没做。

7:在成型的小饼干上面,用叉子叉上小孔。

8:把蛋液打散,均匀的刷在饼干上。

9:烤箱180度,上下火,15分钟就成了。

中午宝贝一回来就干掉了一半,自己做简单,还健康,又省钱,以后要勤快做事才好。

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