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     前面上的菜都是几周前的,呵呵....现在上的是这周的了。妈妈来了,呵呵....带了一只活小母鸡和一只芦花公鸡,把儿子乐的不行,鸡蛋120个,这下有的吃了!还带了一些小咸菜,不过妈妈辛苦了!
     爸爸妈妈在家不舍得杀鸡吃,所以决定先炖个鸡汤大家一起好好补补

     上菜前先说个搞笑的给大家看看,一起乐一乐。呵呵...........
晚饭前老公在接电话,妈妈把我们的饭都盛好了,等着大家一起吃饭呢。
老公接完电话拿起碗就开始吃饭,儿子看了看老公一眼就说:“爸爸,你应该对婆说什么呀?”
老公丈二和尚摸不着头脑就问:“对婆说什么呀?”
儿子答:“你应该说谢谢婆呀!婆给你盛的饭饭呀!”
老公连忙说了声谢谢!并轻轻的说了一句:“就你小嘴巴会说......”
我立马接过话说:“对呀,我儿子很懂礼貌呀!........就是嘴巴比较标致!(标致==就是好看的意思)”
儿子立刻站起来说:“不是标致呀!是荣威呀!”(此标致又变成了汽车的标致了,呵呵...)
===============================补血鸡汤===========================
原料:子土母鸡一只 内脏(还未成型的软鸡蛋 和公鸡的肾)
配料:红枣  桂圆干  党参  山药  大葱 小葱 姜
调料:盐
做法:1.大葱切段,姜切片,小葱打结;大枣洗净,桂圆干剥壳,党参洗净,山药去皮切片备用。
      2.鸡洗干净,掏出内脏斩件,沥干水分,锅热练了鸡油盛起,放姜片爆香之后,下入鸡块炒至皮金黄出油为好,放入大葱段并加适量的清水大火烧开,倒入电砂锅里。
      3.依次倒入大枣,桂圆干,党参,和小葱结一起煲1个小时。1小时后再放入软壳鸡蛋和鸡肾,并加入山药一起再煲30分钟即可。
      4.出锅前加盐,也可不加。

这个是给妈妈的,上面的油撇掉了。汤很好喝清甜的味。

小贴士
     土鸡炒一下再炖特别香,妈妈说的。我们家一直也是这样做的。这是一只仔母鸡,炖一个半小时肉已经很烂了。至于红枣和桂圆干的比例是我自己放的,呵呵...我没根据什么标准哦!至于鸡肾我妈妈说小孩吃了好,所以我就一起放进去煲了!
 
 
给大家看看这只漂亮的芦花公鸡,还留了一点漂亮的鸡毛,准备日后做毽子。呵呵....

请小区的一个阿姨帮我们杀的鸡,还特意留了鸡血,可以烧汤特别好!鸡杂留着炒着吃!

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