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      参加试用很多次了,都失败了!这次真的不抱有希望的时候,既然幸运之神降临了,很高兴试用成功!
       其实收到了产品最兴奋的人是我家的儿子,他开心的说:"以后可以天天吃冰淇淋了!"可是准备第二天动手做的,结果宝贝怎么就开始咳嗽,而且他一咳嗽就是急性咽喉炎!所以我答应他等他好点的时候再做给他吃,他也爽快的答应了!昨天看他基本不咳嗽了,就决定来尝试做做看!不过,只给他尝了一点点,因为还没有痊愈,我自然是最大的受益者了!

        冰淇淋机送到家的时候,儿子就迫不及待的打开来看,问我哪里是开关,问我怎么做,一系列好奇的问题!所以这次做冰淇淋让他参与其中,感受一下这个神奇的过程吧!

        这次我选择了芒果味的,因为芒果味很喜欢,香味很浓郁,加上丝滑的口感简直就是美味啊!我这个估计量多了一点,成片基本是软冰淇淋,呵呵,为了照片好看,我又给冻了1个多小时!下次我少做点看会不会一次就成型!

 
[芒果冰淇淋]
原料:芒果2颗
         鲜牛奶:400毫升
         淡奶油:250毫升
         鸡蛋黄:3颗
         白砂糖:130克
          柠檬半个
         香草粉:1/4小匙
做法:1.冰淇淋机桶事先用温水清洗干净,然后包上保鲜袋放入冰箱冷冻不少于15个小时。
         2.汤锅里蛋黄3颗打散,加入130克白砂糖,再加入400毫升鲜奶,再加入香草粉和半个柠檬汁搅拌均匀,小火煮至微开即可关火,其间一直搅拌。
         3.芒果去皮放入料理机里搅拌成泥,倒入汤锅里一起搅匀。
         4.淡奶油打成7成发再倒入芒果和牛奶混合的液体里搅拌均匀,再用网筛过滤一次,因为芒果有纤维哦。
         5.冰淇淋机桶从冰箱取出,先倒入一半冰淇淋液体,搅拌15分钟左右,再倒入最后一半再搅拌15分钟即可。
          6.最后基本成为软冰淇淋了,如果想再硬一点可以放入冰箱冷冻1个小时即可,我为了拍照片又冰冻了一个小时。
      

试用心得

1.冰淇淋机桶我事先冷冻了24个小时,一定要按说明书上来,包上保鲜袋,竖着放入冷冻室。搅拌的叶片也是可以卸下来的,一定要清洗干净哦!

2.可能是我的配料比较多,千万不能一次性倒入液体,要分2次,这个有小口的,很方便即可加入液体,也可以随时观察冰淇淋搅拌的状况。

3.不过整个过程我的冰淇淋还不能达到很硬的那种,趋于流汁和硬的之间,半软式冰淇淋,不过口感真的很不错,全程没有冰渣的口感!下次配料减少一下,看看是什么效果!

试用建议,如果冰淇淋桶在自身插电的时候就开始制冷那就更棒了,这样就不会每次还要再冰桶了!呵呵.....

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 

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