我的试用品3号晚上才拿到，昨天早餐就做了我们南昌人喜欢吃的米粉，不过没放辣椒。清淡的肉骨高汤米粉。

两盒高汤，一盒清鸡高汤，一盒肉骨高汤。

每盒有8支，按包装盒上的说明，一1支一碗面，2支一碗汤，那我可以做16碗面，或者8碗汤了。

原料图1：米粉，瘦肉，豆皮，凉麻（可不放）。

 

原料图2：西红柿，豌豆，黑木耳，芦笋

 

调味料图：肉骨高汤1支。

米粉制作步骤：

1：米粉提前在晚上浸泡好。

2：锅中加水烧开，下米粉煮1-2分钟，待米粉熟透，捞起。

3：过凉开水，放入碗中待用。

 

步骤一：

瘦肉切丝，加点生抽，淀粉上浆备用。

制作步骤二：

1、西红柿切片。

2、豆皮切丝，盐开水中开水煮透，捞起备用。

3、豌豆入开水中煮熟，捞起备用。

4、黑木耳在开水中煮熟，捞起备用。

制作步骤三：

5、锅中放一碗水烧开，下姜丝肉丝煮熟。

6、将1支肉骨高汤倒入锅中。

7、把豆皮，豌豆，黑木耳倒入锅中煮2分钟入味。

8、把做好的汤倒入米粉碗中。

把西红柿片和芦笋码放在粉上，一碗清淡浓香的肉骨高汤米粉就做好了。