客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

肉丁木耳酱(改良版鸡蛋炒大酱)

郭果 精华 发表于2011-05-12 13:48:30
   我家瑶瑶他爸感冒好几天了,没啥食欲,早上临上班前说想吃土豆饼,想吃咱就得做呀,幸亏宝贝闺女听话,自己搁那玩,要不中午吃啥??哈哈
   一边弄土豆,一边心思,啥玩意配米饭好吃呢?想来想去终于琢磨出点东西来,大家来瞅瞅吧!!

这是鸡蛋炒大酱的改良版,哈哈。。喜欢的话来看看做法吧!!
==================================================================================
原料:五花肉,木耳,鸡蛋,甜面酱
配料:大葱,郫县豆瓣酱
调料:盐,鸡精,生抽,味极鲜
步骤:

1.泡发好的木耳切成碎末
2.五花肉切丁,大葱切末
3.鸡蛋超好(步骤省略)
4.锅热下油,加入葱末肉丁翻炒(开小火)

5.等肉丁变色后加少许郫县豆瓣酱翻炒
6.加甜面酱翻炒出香味
7.加入适量的盐,味极鲜,生抽翻炒
8.加入超好的鸡蛋翻炒均匀

9.翻炒均匀后加入少许鸡精即可出锅

这个东东配米饭、面条都会很好吃的!!

这是给他做的土豆饼饼

郭果推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类