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夏天来得太突然---花生拌芹菜

皇贝贝 精华 发表于2011-05-05 10:31:32
 
     今年的夏天来得太陡了,朋友们都开玩笑说成都今年是脱了秋裤就穿短裤,我新买的春装又要压箱底咯。。。。
    夏天,凉拌菜有成了家里上桌率极高的菜了,今天来个花生拌芹菜吧。
 
原料:花生、芹菜、红萝卜
调料:盐、油、辣椒油、花椒油、白糖、生抽、醋
做法:1、芹菜、红萝卜洗净切丁备用,花生洗净
     2、小锅里放入花生,加入适量清水,放入一个八角、两个
干辣椒、适量的盐,煮熟捞出备用
     3、锅里放如清水烧开后倒入芹菜粒,红萝卜粒过水,倒入少量食用油和盐,断生后捞出沥干备用
     4、根据口味放入生抽、醋、白糖、辣椒油、花椒油拌均即可
 
 

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