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香辣鸡腿

小丑妇 发表于2012-05-08 21:08:55
馋嘴的老公想要啃鸡腿,没办法,日子再穷也得让挣钱的人吃好啊!

鸡腿两只,

用酱油、料酒、盐腌渍

准备蒜、干红辣椒、小绿辣椒

锅中入油,将腌渍的鸡腿炸至金黄后捞出待用

换炒锅,放少许油炒香蒜茉和干红辣椒,之后下入炸制过的鸡腿,加少许水,加少许白糖,辣椒炒得有点糊了,品相不好了。

汤汁收好后盛盘上桌味道还好,只是没有卖相了。

另外还忘记了放小绿辣椒,哎不算太成功。

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