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爽口清香萝卜苗

温馨小饭桌 精华 发表于2012-05-19 15:29:27
  

 萝卜苗口感鲜嫩,风味独特,富含维生素A、C和钙、磷等,可做汤,可凉拌,是夏季餐桌上的消暑爽口的时令蔬菜。这道爽口清香萝卜苗不但能消暑还有很好的减肥功效哦。
 【原料】:萝卜苗,白醋,白糖。
 【做法】:
 1、准备材料;

 2、将新鲜的萝卜苗择好,清水冲洗干净;

 3、放上白糖;

 4、倒入白醋;

 5、用筷子上桌前拌匀即可。

【小贴士】:
 萝卜苗所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜苗中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜苗可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜苗还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

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