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话说我从去年发现胃病到现在一年有多了,

中药西药吃了不少,

感觉胃病这东东还真伤不起健脾养胃、亦汤亦粥——排骨三宝粥(汤) - 哥倆好 - 哥俩好的博客

今年上半年我这做主人的乖,

胃也还听话,

暑假回老家胡吃海喝后,

胃胃马上抗议,

这“三分治、七分养”的传说还真不是吹的健脾养胃、亦汤亦粥——排骨三宝粥(汤) - 哥倆好 - 哥俩好的博客

可怜的我马上回到“素食时代”。

总之,现在肚里的胃胃变小器了,

这不能吃那不能喝的,

一不小心它就会找你麻烦,

看着麻辣火锅、水煮鱼不能吃,

天,让我这个吃货情何以堪啊健脾养胃、亦汤亦粥——排骨三宝粥(汤) - 哥倆好 - 哥俩好的博客

远在成都的四姨是资深的胃炎老病号,

三五天都会打电话跟我分享养胃之道。

老人家记性马马虎虎,

总是喋喋不休、重重复复地教我如何饮食,

又传授一些秘方偏方,

开始俺还有点不厚道地嫌她罗嗦(又要BS自己了

但仔细一想,

有人关心是件多好的事啊!

我还是从心底里感激四姨的这份心意哈

这个排骨三宝粥就是四姨传授其一,

其实很久前也在养生节目上看过,

三宝都有健脾养胃、补气补血的功效,

搭档食用更是互补缺失、相得益彰。

不加米就是养胃汤,

加点米煲出来就是养胃粥,

我倒是很乐意煲粥吃,

烫点青菜就是很便捷营养的一餐了

…………………………………………………………………………

材料:

排骨,山药,茨实,薏米,大米,枸杞,葱,盐

 

做法:

1.茨实、薏米浸泡约一小时(我买的原色薏米)

2.山药去皮切块

3.排骨氽水备用

4.锅内放适量清水,倒入各种食材,加几片姜

5.再加少量大米,水开后小火煲约一小时即可,

   调入适量盐、葱花即可


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