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一分钟就好——微波炉蛋糕

翟女…… 精华 发表于2014-04-16 22:59:16

没有烤箱也可以轻松做蛋糕哦,用微波炉代替烤箱,制作美味的蛋糕!

只要1分钟就可以完成的简单蛋糕,稍微花点心思点缀一下,就是一款很美味的下午茶哦!

棉花糖的外衣,黏黏的,甜甜的!

————————————材料分割线———————————

材料:

鸡蛋(1个),糖(30克),盐(1克),可可粉(2汤匙),蔬菜油(1汤匙),黄油(2汤匙),香草汁(1茶匙),椰子粉(1茶匙),坚果屑(2汤匙),牛奶(3汤匙),面粉(200ml)。

1. 准备所有材料。

2. 鸡蛋打到碗里,加入糖,盐,可可粉,蔬菜油,黄油(融化),香草汁。

3. 搅拌均匀。

4. 加入可可粉,坚果屑,还有牛奶,搅拌。

5. 最后加入面粉。

6. 搅拌面糊。

7. 入微波炉的容器,内壁涂一层油,再涂一层面粉,这样不会粘。然后倒入面糊,微波炉最大功率,转45秒左右,蛋糕就好了。

8. 蛋糕外面粘一层棉花糖,再送进微波炉里转10秒,棉花糖会融化,并且自然的流下来,撒一些坚果做装饰,完成!

Tips:

1. 事先准备好所有配料,这样不会在制作过程中忘记什么。

2. 可以选用喜欢的马克杯做容器,这样就不用倒出来了,做好以后再上面撒一层可可粉,一样是美味的甜点。

3. 做出来的时候因为忙着铺棉花糖,因此忘记拍照片了,不过你可以看自己的成品,还是很不错的哦!

4. 棉花糖直接铺在蛋糕顶端就可以,溶化后可以自然的流下来,不需要造型,很漂亮了。

5. 棉花糖外衣有BBQ过的口感,相信吃过的人都能理解她的美味!

尝一块,感觉还是不错的!

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