主材料：鸡腿   1只

调味料：老卤汁(没有的话就用卤水汁、

                水、老抽、生抽、蒜头、姜、丁

                香、香叶、红糖、酒、八角、黑

                椒粒、干辣椒、五香粉各适量煮

                成)

配    料：熟芝麻

 

做    法：

 

1    鸡腿洗净，晾干水

2    把鸡腿放在老卤汁里，置冰箱腌2小时

      以上 

 

3    腌够时间后取出，不用回温

4    置烤箱，烤箱温度180度，烤30-35分

      钟

 

5    烤的过程中底面各翻动一次（最后一

      次翻动皮朝上）

6     吃时斩件，洒上熟芝麻，当然也可整

       个撕扯，皮脆肉嫩啊，一个不用动

        脑的懒人菜

 

 

鸡腿打人牙铰软，你用鸡腿打我吧，哈哈

哈