全贝(扇贝)含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔

太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇

在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体

内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药

物......

     用全贝焖萝卜，用两个字形容：鲜！甜！

 

     

 

 

主材料：萝卜 1个；全贝干    12粒

配    料：姜、蒜、葱、香菜、色拉油、水各适量

调味料：盐、糖、酒、胡椒粉各适量

 

做   法：

1    萝卜1个切大块，全贝干去掉边上那个黑黑的东

      西， 用水泡透晾干水

2     下一点油在锅里，烧热，下切碎姜、蒜爆香

 

3     下全贝，炒出香味

4      下适量的水烧沸

 

5      投入切成大块的萝卜，焖至6成熟 

6      下所有调味料，下葱白     

 

7    再焖至9成熟，放入其他葱段和香菜

8    起菜

 

用全贝焖萝卜，用两个字形容：鲜！甜！