金银玉米是儿子爱吃食物之一，这个玉米饼也是他

 

让做的。

 

 

 

 

主材料：猪肉、金银玉米各适量

 

调味料：盐、糖、胡椒粉、鸡粉、酒、生粉各适量

 

配  料：油

 

做  法：

1   猪肉剁碎

2   加入所有调味料拌好（馅太干可以加点水在里

    面），金银玉米切小颗

 

 

3  把金银玉米拌入肉未中，备饺子皮数块

 

4  把饺子皮擀薄一点，放入肉馅

 

 

 

 5  另用一片饺子皮复盖在上面

 

 6  把两片饺子皮沿肉馅边沿按牢，置蒸锅上，在碟子

   

    上抹点油，放入玉米饼，并喷点清水，大火蒸15分

 

    钟

 

 7  把蒸熟的金银玉米饼晾凉

 8  另用油烧热锅，把玉米饼放进去，两面煎至金黄

    色，即可

 

   其实煎与不煎由你的喜好决定，食用时点酱也行。

玉米汁与肉汁同时在嘴巴里溅出，儿子大呼好吃！

 

 

 

 

 

发表于2012-09-18 10:49:07