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       南美白虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量极高的食品,是鱼、蛋、奶的
 
十几倍。南美白虾的氨基酸含量高,带来南美白虾鲜美滋味。南美白虾与鱼
 
肉、畜肉相比脂肪的动物性粮质质,经常食用可以补充镁的不足。对缺钙所致
 
的骨质松症大有好处,南美白虾还含有丰富的牛磺酸。虾中的牛磺酸式盐能降
 
低人体的血清胆固醇,所以在预防代谢综合症有一定食疗作用。
 
        儿子说这个南美白虾有很浓的虾味,虾肯定有虾味了,难道有榴莲味
 

     

 

 

 

主材料:南美白虾、墨鱼各适量

配    料:香芹、姜、蒜、油、麻油、红椒各适量

调味料:盐、糖、蚝油、鸡粉、酒各适量

做    法:

1      南美虾、切花墨鱼片

2      香芹切段,姜蒜切粒

 

3       用热油把南美虾、墨鱼片泡8成熟,置起待用

4       另用油烧热锅

 

5       下姜蒜粒爆香

6        下切段香芹稍炒一下

 

7       下8成熟南美白虾、墨鱼

8        下所有调味料炒透,最后下红椒、一点麻油,就可上碟

 

                                            甘香惹味的南美虾烧墨鱼

 

      

 
 

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