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      云南小瓜又叫西葫芦,含有较多维生素C、葡萄糖等

营养物质,尤其是钙的含量极高。中医认为它具有清热

利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。

       金格勒酱有一项功能与云南小瓜非常类似,就是

有效帮助肝功能恢复和肝脏的解毒,可以解

鱼、肉类、蔬菜、蘑菇之毒。

      两相配搭食用,好味之余又有益!

 

 

       

 

 

主材料:云南小瓜   半条;

调味料:金格勒酱、生抽、鸡粉、水、色拉油各适量

配    料:红椒粒、麻油各适量

做    法:

 

1    备云南小瓜 半条,洗净

2    云南小瓜 切片

 

3     在碟中抹点色拉油,把切片的云南小瓜排放在碟中

4     把调味料混合好

 

5    把酱汁淋在云南小瓜上

6    把碟子放在微波炉中,高火五分钟,取出,洒上红

      辣粒,淋点麻油

 

金格勒酱焗云南小瓜,两相配搭食用,好味之余又有

益!

 

      

 

 

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