蛇舞新春，天下的餐桌上一片喜色，大伙这个年过的
好滋润呀
！
这是我年后发的第一篇日志，希今年多做点好菜，
新意菜......多拿奖品
。话说这个草莓是我儿子极不爱吃
的一种水果，今回我就要拿它来做菜，与他吃的鸡翅配
搭在一起，要他又爱又恨，非吃不可
主材料：鸡中翅 、草莓 各适量
配 料：菠萝、姜片、色拉油、生粉各适量
调味料：苹果醋、盐、糖各适量
做 法：
1 鸡中翅 、草莓、菠萝（只用少许配菜）
2 鸡中翅洗净后加入小许盐、糖、和苹果醋腌上15分钟待用
3 草莓切碎，菠萝切小块
4 热锅，下姜片，爆出香味
7 取出姜片，下草莓粒，炒一会
8 下适量的水、糖与苹果醋
9 把草莓煮烂后，可在这个时候试味，调整到个人喜欢的酸甜度，加入
生粉水
10 小火煮均匀成糊状后盛起待用
11 把腌好的鸡翅裹上干生粉
12 把油烧沸，把鸡翅投进热油中炸
13 把鸡翅炸至金黄色，捞出待用
14 取一净锅，把草莓糊再倒入锅中，放入菠萝块，小火快炒几下
15 下鸡翅
16 把草莓酱糊与鸡翅翻炒均匀，上碟。
儿子极不爱吃的草莓，今回让我用来配搭他吃的鸡翅
一起，要他又爱又恨，非吃不可
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