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香蒜虾米拌菠菜

火镀红叶 精华 发表于2013-03-01 10:05:53
       菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富,可以促进人体健康,防止衰老,可以增强产妇对铁元素的吸收力,是缺铁性贫血的理想食物;菠菜中的膳食纤维还能起到很好的通便作用。

 

       

 


 


 


 

主材料:菠菜、虾米各适量

配   料:蒜、姜、色拉油、麻油各适量

调味料:海鲜酱油、糖、酒各适量

做   法:
 

1       简单的材料

2       虾米泡透,菠菜择洗好,蒜、姜切碎

 

3       烧沸水

4      下菠菜和适量的油

 

5       把菠菜焯至断生

6       捞起熟菠菜,摆放好在碟子上待用

 

7       热锅,下油爆香姜蒜

8       投下虾米炒香

 

9       下调味料,关火

10      把煮好的虾米酱汁放在菠菜上,淋上一点麻油就成了




     

 

 


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