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子姜啤酒焖鹅翅

火镀红叶 精华 发表于2013-10-07 13:16:50

         这个子姜啤酒焖鹅翅焖的时候老香了,瞒都瞒不住,

全给两父子当零嘴给吃了。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料:鹅翅、子姜、啤酒各适量

 调味:盐、糖、醋、米酒、酱油各适量

 

 做法:

 

1      鹅翅清理好,调味料混在起待用

 2     烧热炒锅,下点色拉油,爆香子姜

 3    下鹅翅

 4     两面稍煎至有点黄香,下调味汁

 5     待调味汗煮沸后,关火

 6     在慢炖锅内先放入子姜

 7     再放入鹅翅与味汁

 8     倒入一支啤酒

 9     啤酒水位比鹅翅高度稍低一些即可

 10   把慢炖锅档位调到“高档"3小时后,焖好了,关掉电源 取出即可食用

 

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