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猕猴桃海鲜口袋饼

火镀红叶 精华 发表于2013-11-25 13:49:02

      丘比千岛酱做菜调味非常的百变,酸甜可口,适合制

作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉;这里,我用它配水果、

蔬菜、海鲜,轻轻松松的就做成了可口清鲜的“猕猴桃

口袋饼”,但做4个太少了,没几分钟就灭了,成

了肚子里的宝藏。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料:猕猴桃、鲜虾 红萝卜 莴笋、鱿鱼,水 70ml、 高粉 100克,盐 小许

配料:色拉油 20克

调味:丘比千岛酱 

 

做法:

 

1      唯一的调味料:丘比千岛酱 

2      猕猴桃、莴笋、红萝卜均切小块,鲜虾、鱿鱼清理好同样切小块,高粉加水、

        色拉油、盐搓成面团静置40分钟

3     莴笋、红萝卜、鲜虾、鱿鱼分别用沸水烫熟晾凉,加入丘比千岛酱拌均匀

4     加入猕猴桃轻拌,就做成了猕猴桃海鲜沙拉,待用

 

 

 

5     松驰好的面团分割成4等份 ,  用面粉棍擀成薄片,再松驰10分钟

6     把面片放进160度热的烤箱,烤15分钟左右 

7     把烤好的饼晾至没那么烫时,剪出口子,因饼较薄又酥,剪时需小心

8     在口袋饼中装进拌好的猕猴桃海鲜沙拉,即可食用

 

 

 

                      猕猴桃较软,所以拌沙拉时最后加入

 

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