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材料:牛肉、秋葵、红辣椒、蒜头、香菜、葱、

调味:盐、糖、鲍汁、鸡粉、胡椒粉、花生油、酒、海鲜酱油、麻油、生粉

 

做法:

 

1      备材料:牛肉切片后用糖、鸡粉、酱油、胡椒粉、酒、生粉腌10分钟,秋葵、

        香菜、葱切小段,蒜头切碎

2      热锅,烧热花生油,下牛肉爆至转色,7成熟,盛起待用

3      原锅下花生油爆香蒜头

4      下秋葵段炒均匀至转油绿

5      下鲍汁与海鲜酱油、小许盐拌均匀

6       把牛肉、香菜、红辣椒放锅中炒透,淋点麻油关火上碟

 

 

 

 

 

 

 

发表于2014-09-10 14:11:57

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