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      Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅 (C33246)采用高级陶瓷内胆,全握式机身把手设计,携带更方便;密封金属扳扣,玻璃盖橡胶垫圈防止食物溢出;坚固耐用,钢化玻璃盖及可移动内胆方便清洗。炖、蒸、烤、煲皆适用,专业温度曲线设计,充分保证食物营养不流失。金桔柠檬配上陈皮冰糖炖的时候一点滴的水都没有下,水份完全来自金桔、柠檬,所以用汉美驰便携式慢炖锅就是最好的器具了,不用怎么管,只要把火力调到低档键,慢慢的炖熬上8小时以上,其间就可以去做其他事了;炖好后,装进干净瓶子,想喝的时候挖点出来放杯子,冲进水调均匀即可饮用了,现在夏天到了,调进冰水,酸甜可口,喝着感觉更好。

       如想做成果酱那样,放料理机打细滑再装瓶即可,可涂抹面包、饼干一起吃也是别有风味!

       柠檬是最有药用价值的水果之一,它富能维持人体各种组织和细胞间质生成的维生素C,预防感冒、刺激造血和抗癌等作用,常吃柠檬用于预防暑热烦渴,胃气不和,痰热咳嗽;金桔同样含丰富维生素C,可以酒浸、做蜜饯等,可对付酒醉、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症,陈皮也具有金桔、柠檬的类似功效,金桔柠檬炖冰糖平时不妨多吃,对喉咙不适,上火咽痛有食疗作用的

材料:柠檬 4个, 金桔 500克,10年陈皮  适量,冰糖 600克

1  备材料,金桔,柠檬均切开去籽,切片;陈皮预先泡发好,切丝

2  取汉美驰便携式慢炖锅,金桔,柠檬、陈皮各适量,撒下一层在底

3  再撒一层冰糖

4  一层一层直至放完所有材料

5  把汉美驰便携式慢炖锅的档位调至低火

6  加盖慢炖8小时以上

7  中途开盖稍翻均匀

8  所有材料炖至陈皮那样的褐色,即可关火,晾凉装在干净瓶子即可,随时冲水食用

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