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黑豆渣酥皮包

天欣妈妈 发表于2011-02-19 15:48:00
    老公今天打了黑豆浆,豆渣正打算倒掉,当然给我截获了。
    他问我:“要来干麻?”“做包吃!”“不好吃吧,粗粗的,黑黑的,也不好看。”“这可是营养,别浪费了。”
    吃完午饭,和平常一样揉面,和好面后,放在电视机顶处----暖和暖和。要不天这么冷,不知什么时候才能发得起来。
    就算这样,也等到半夜二点我起来看看,终于好了。把昨天的煮好的红豆馅拿出来,开始包了。包好了,放在烤盘上,入烤箱,再放上一杯开水,关门。洗手,再回床睡觉去罗。
 
 

酥皮面糊:油60克、糖粉50克、鸡蛋1个、盐少许、炼奶少许(没奶粉)、低粉80克。拌匀

终于长大了一点点。

把酥皮面糊装进保鲜袋里,剪个小口。

最后事实证明,上面的酥皮面糊弄得多了。

下午三点,终于出炉了。吃上一口,外皮酥酥的,算是改良一下豆渣的口感吧。

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