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      今天早上醒的比较晚,早饭就将就了一下,今天老公休息,中午就做咖喱猪肉拌饭吧,老公和儿子都爱吃,平时儿子不爱吃菜,这么做他就爱吃了。既简单还很美味哦!
     

 

原料:黄瓜一根,胡萝卜一根,洋葱一个,大个土豆一个,猪肉丁一小碗。

配料:原味咖喱块一盒,盐,色拉油少许。

1.先将所有原料切成丁。

2.锅内倒入色拉油,先把猪肉丁放入锅里,翻炒几下。

3.肉丁发白放入土豆和胡萝卜丁翻炒一会,炒大概两三分钟,加入清水,盖过菜丁两指高,就可以了,盖锅煮开。

4.等土豆和胡萝卜丁软了以后,再放入黄瓜和洋葱丁,然后放入咖喱块,稍煮一会,等咖喱块完全化了,再用盐调下味,就可以出锅了。

接下来就可以吃了!

 

是不是很简单呢,里面的蔬菜可以换成你自己爱吃的哦,还可以放青椒,油菜,菜花或西兰花都可以,猪肉也可以换成牛肉或鸡肉也行,都很好吃的!

放入原料的时间要把握好了,有的菜不容易煮烂,就先放先煮,爱烂的就后放,一定要记住了哦!

发表于2012-06-16 16:32:52

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