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豉椒炒双丸

繁枫夏沫 精华 发表于2012-01-20 19:50:48
在这里先给美食天下所有的朋友们拜年了,祝朋友们新年快乐,身体健康,万事如意!这段时间一直灰常滴忙,昨天开了一天的职代会,屁股快坐歪了,充分意识到领导不是好当的,长时间坐着也是功夫活,这段时间一直忙,脑袋经常处于短路状态,比如今天做的这道菜
豉椒炒双丸
材料:墨鱼丸、贡丸、干辣椒、葱段、豆豉酱、水淀粉、清水、油
做法:
1、准备好食材;
2、凉锅倒油,放入葱段煸香;
3、放入豆豉酱炒出香味;
4、倒入适量清水烧开,放入双丸煮;
5、煮熟之后淋入水淀粉勾薄欠,使双丸均匀沾上豉汁即可。
唠叨一句:
1、葱段煸炒出香味放入干辣椒,我脑袋处于短路状态,忘放了。
2、豆豉酱本身有咸味,不建议在放盐。

1、准备好食材;

2、凉锅倒油,放入葱段煸炒出香味;

3、放入豆豉酱炒出香味;

4、放入适量清水烧开;

5、放入双丸煮熟,淋入薄欠,使双丸均匀沾上豉汁即可。

6、出锅,开饭

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