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材料:
羊肉片,土豆,豆腐,葱,姜,熟莜面卷

调料:
盐,鸡精,酱油,胡椒粉



1.豆腐切成1厘米左右粗的条,葱切丝,姜切薄片。



2.土豆去皮,切成1厘米左右粗的条,切完后在水盆里泡一下下。



3.锅内放入适量的油,油热后放入切好的葱姜爆香。



4.然后放入土豆条翻炒。



5.翻炒片刻后加入盐,鸡精,酱油,继续翻炒。



6.翻炒均匀后加入适量的水,然后再放入豆腐,盖上锅盖炖煮。



7.等到土豆煮熟后放入羊肉片。



8.羊肉片熟后撒入胡椒粉,搅拌均匀,就可以关火了。



9.把莜面卷撕开,加在做好的羊肉汤里就可以开吃啦~


喜欢吃辣的可以加上辣椒油哦~





发表于2012-09-26 17:47:05

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