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材料:
鸡丝,香菇,葱,姜,面条

调料:
盐,鸡精,酱油



鸡丝做法:
把鸡胸肉切丝,加入蛋清,淀粉,搅拌均匀,锅内放入少许油,油热后倒入拌好的鸡丝,炒熟就可以了。



把葱,姜,切丝。



把香菇洗净,去根,切成薄片。



锅内放入少许的油,放入葱,姜。



葱,姜爆香后放入鸡丝炒一下。



然后放入香菇翻炒。



然后放入盐,鸡精,酱油,继续翻炒。



翻炒均匀后加入适量的水煮10分钟左右就可以啦。



煮好面条,加上煮好的香菇鸡卤,暖暖的一碗面条,开吃吧~



发表于2012-10-03 22:14:44

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