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腊肉炒花菜

如莲静心 精华 发表于2013-10-24 13:22:46

       一个人的中午总是懒得烧饭,常常吃第一天晚上剩下来的,前几天看养生堂,专家说这样不好,特别是蔬菜。现在不剩了,吃不完直接倒掉,身体健康最重要,这个腊肉炒花菜就是某个中午的,有肉有菜。不过说回来,吃腊肉从中医角度来讲也是不太好的,高盐重油,偶尔吃吃不是罪。

材料:腊肉  花菜   洋葱  青红椒  豆鼓

做法:

1,腊肉切成片,放锅里煸出油来。

2, 放入洋葱一起炒。

3, 放入花菜翻炒。

4, 最后放入青椒和红椒,加一点豆鼓,调少许盐,翻炒均匀撒上葱花出锅。

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