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青瓜北极虾

微笑雨(菱桐) 发表于2013-01-17 14:10:42

 

主料:北极虾200,青瓜半根、生姜1小块

配料:生抽4汤匙,红烧酱油2汤匙,糖1汤匙,香油少许

 

 

1.       1个小碗,倒入生抽、红烧酱油、糖,搅拌均匀备用,青瓜削皮;

2.       生姜切细丝,青瓜切片;

3.       锅中放油烧热后,加入姜丝翻炒;

4.       放入北极虾一起略翻炒;

 

5.       接着倒入整碗调好的味汁;

6.       持续加热至汁水略收干,出锅前再淋入少许香油即可。

7.       装盘,青瓜铺在盘边装饰。

8.       荤食搭配,营养健康!

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