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蒜炒西洋菜

微笑雨(菱桐) 发表于2013-01-17 14:58:03

 

朋友送了一些西洋菜,此品具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,还是用最简单的方法来炒制吧。

 

西洋菜400G,蒜、猪油、盐适量。

 

1.      西洋菜摘好,洗净滴水。

2.      蒜切碎。

3.      西洋菜下沸水烫一下。

4.      烫好后用清水冲洗一下,沥干。

 

5.      热锅,下猪油把蒜炒香。

6.      再放西洋菜翻炒。

7.      放盐炒均匀。

8.      出锅。

 

注:用猪油炒蔬菜会香。

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