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   上段时间买回了罐头金枪鱼,放在冰箱里好些日子了,一直不知怎么吃好,直至上两周去吃饭的时候吃了个吞拿鱼炒饭,想起了家里的金枪鱼,可以同样做一道炒饭。于是衬周日的时候行动了,其实炒饭方法都大同小二,只是因为换了个主材就换了个名字和口味。

       材料:金枪鱼罐头,玉米粒、红萝卜粒、洋葱粒、冷饭(如图1)具体份量看多少人吃吧!

 

步骤:

    1、准备材料,把红萝卜、洋葱切粒,玉米粒瓣下备用。

    2、先把红萝卜粒、洋葱粒,玉米粒分别炒熟,在炒的过程中要放少许盐调味,但不要放太多。

   3、把金枪鱼罐头打开,把金枪鱼下锅炒熟,炒的过程中把金枪鱼弄成小块小块的。

   4、配料盛好后,先把冷饭弄散,往锅里放一圈油,把冷饭放进锅里,用小火慢慢炒热,一定要用小火,不要心急,需要一个过程。

   5、当感觉到饭热了后,把配料放进去,因为金枪鱼本身已有咸味了,所以可以不再放酱油了,如果喜欢吃咸点的可以适当放一点酱油。把配料和饭拌均匀,即可盛起食用。

 

  金枪鱼罐头买过几次,在大型超市有卖,但牌子种类较多,还没摸索到最好的一种,希望熟悉的朋友提供一种较理想的,让我少走弯路。

发表于2010-04-22 23:36:01

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