客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动
 
这个菜名的由来比较搞笑哈,因为白菜叶子里包的馅是茄泥和蟹棒泥,合起来是“茄蟹泥”,是不是和老外说“谢谢你”很像呢?“谢谢你”又=thank you(谐音三克油),后来用了少许香油和芝麻炒香淋在白菜包上,成了名副其实的菜包三克油啦
 
这个菜少油、少盐,可是味道却很多层,最重要的是还省事,没想到因为打扫冰箱残余食材搞出个美食哈,我真是越来越能琢磨吃了
 
【食材】:白菜、茄子、蟹棒
【辅料】:香油、大蒜、白芝麻、盐
【方法】:
1、准备好食材,茄子切片上锅蒸熟,大蒜擦成蒜泥(我用的这个小擦子,擦少量的还好哈,打量的换工具啊);
 
 
2、白菜取菜叶部分,过开水烫软,蟹棒用勺子碾碎,和蒸好的茄子拌在一起;
 
 
3、茄蟹泥中加入蒜泥拌匀,可根据个人口味调入少许盐,取一片白菜叶子,挖一小勺茄蟹泥放在中间,这手帕似的包好,热锅放入少许香油和白芝麻炒香后淋在白菜包上即可;
 
 
【小贴士】:一定要放蒜泥哦,味道很不一样,也可以再蒸蒸吃哈,或者蘸着蒜泥醋汁吃哈,随意哈
 
 
 
 

小白萝卜推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类