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    一个小孙子问奶奶,是什么让她和爷爷维系一份好感情长达60年?奶奶说那个年代什么东西坏了都会想要修,现在人什么坏了都想着换;我们什么都先为对方着想,现代人什么都先从自己着想。我们珍惜爱人对我的好,懂得感动、感恩……

     不管是亲情还是爱情、友情等,我觉得美食永远是跟生活是息息相关的。
         广州这几天连续大热,让人不怎么想吃饭,昨晚做了一个又简单又清爽、实惠的汤,跟大家分享分享。

----------------------------------------荷包蛋猪肉丸青菜汤------------------------------------------

原料:瘦肉300g 、鸡蛋2个、香葱一根、小芥菜4-5 、姜一小块 2 

调料:大喜大香牛肉粉1勺、生抽1汤勺 



1、洗干净肉、姜蒜葱、芥菜;

2、鸡蛋2个备用;

3、大喜大牛肉粉备用;

4、姜蒜葱切好备用;



5、瘦肉剁碎加入姜蒜葱;

6、肉末加入淀粉、油盐、大喜大牛肉粉、料酒一小勺。

7、肉末加点水,口感会比较清爽。

8、锅烧开水至沸腾,用汤匙把肉末一个个放入到锅中,煮3分钟

9、打入两个鸡蛋;

10、隔1分钟马上放入芥菜(我比较喜欢吃生点的鸡蛋,加蛋之后我是马上放芥菜进去的);

11、试味道,加入油盐、葱;
  
12、一个“夏季丝滑清爽---【荷包蛋猪肉丸青菜汤】”  出锅啦!

喝清淡汤的好处:
      第一少得病:第二脾气柔和:第三延年益寿;第四家庭和睦;第五事业顺利;第六人缘;第七善友多.吃素也要吃出健康:品种要多样化,

 


 

 

发表于2012-07-19 00:17:13

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