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      对于吃习惯其他火锅汤料的来说,滋补的药膳火锅也是不错的选择,以及又不会热气。
   小厨前几个周末跟友友一起吃了一顿开心愉快的家庭式火锅,氛围及料的新鲜感觉一点都不必外面差。

      有一句话说:三个女人一台戏,一点都不为过。

     邀三五闺蜜小聚,围坐火锅前,煮着药膳火锅,谈天说地,论八卦,

     该是件多么惬意的事情。所以我的座右铭是:心态好,生活才好!
 
      在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”,不但很补,还能起到食疗的作用。
另外,对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。 白领人群:在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合,具有养心安神、抗疲劳的保健作用。
 
      因为时间关系,以及又有几个朋友一起吃火锅,在拍摄方面拍的灰常差,后续需要多多改进才行。
 
滋补药膳鸡汤火锅

汤底原料:
鸡半只 淮山 玉竹 党参 桂圆 红枣 枸杞

1、鸡半只斩件,洗净;

2、滋补药膳材料;

3、锅烧水进行鸡肉分水;

4、淮山 玉竹 党参 桂圆 红枣 枸杞 洗净备用;

5、砂锅中放入鸡肉以及药膳材料,小火慢炖一个小时;
6、倒入备好的火锅中;

小厨小贴士:
1、火锅放入玉竹 、党参 ,这样子吃火锅没那么热气。
 

 

配料:可以根据着自己喜欢的来。
我这次做的配菜有:甜玉米、土豆、西洋菜、海带结、生菜、金针菇、猪肉丸、牛肉丸、鱼丸、蟹棒、肥牛、肥羊各一半 青红辣椒、蒜等;

1、红青辣椒切碎;

2、热锅放油翻炒,放入豆瓣酱、盐、鸡精等配料;

3、用料理机把蒜打成蒜蓉,盛出用香油进行 搅拌均匀;

4、甜玉米、土豆、西洋菜、海带结、生菜、金针菇、猪肉丸、鱼丸、蟹棒进行洗净备用;

     世界上最幸福的美餐,不是在高档餐厅里享受奢侈的料理,而是跟心爱的人、跟家人、朋友们一起吃一顿家常便饭或者比如这个【滋补药膳鸡汤火锅】。

 

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