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    天气转凉了,特别想喝汤。今天要上班,昨晚下班后去超市买了大骨和莲藕,做了莲藕骨头汤。
   今天中午将面和上放那儿发酵,下午下班回来,烤了油渣烧饼,再将这个昨晚就做好的汤一热,晚餐就解决了。
   香喷喷的葱香油渣烧饼、配上一碗莲藕骨头汤,很不错的哦。 
   莲藕含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物等营养素及钙、磷、铁等多种矿物质,尤其我们湖北的莲藕真是特别的棒,炖汤简直没的说,既美味又有营养,(*^__^*) 嘻嘻……
 
 
 
原料:莲藕、大骨、生姜等。
做法:   
1、先把骨头过一下热水,去血水 。
2、莲藕洗净切滚刀块儿。
3、将骨头、莲藕一起放入高压锅,加姜切片加适量水及少许盐。
4、点火,高压锅出汽后25分钟。
5、高压锅汽放完后开锅,再放一点儿盐就OK了。
6、吃的时候放少许胡椒粉和葱花儿更好喝哦。

发表于2010-10-31 00:40:06

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