客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

健康美味的萝卜猪肉馅儿包子

娴静如水 精华 发表于2011-04-21 14:07:22
    面包机里面发面可真够方便快捷的,早上下夜班回来用面包机将面和上,出去买菜,回来面就发好了(90分钟)。做了萝卜猪肉馅儿的包子,健康又美味哦O(∩_∩)O~~~~~~
 
 

原料:面粉、酵母粉、猪肉馅儿(肥肉:瘦肉为3:7)、白萝卜、 香菇酱、耗油、植物油、味精、姜末、胡椒粉 

做法: 

1、 发面团面粉300g+酵母粉4g+温水150ml置于面包机里完成揉面、

发面过程。 

 2、拌馅儿:肉馅儿加香菇酱、耗油、味精、胡椒粉调匀腌制30分钟;白萝卜切丝焯水、切碎挤干水分包之前再将萝卜和肉馅儿混合,加适量小葱和植物油拌匀。

 3、发好的面团切剂子、按扁、擀皮,包入馅料,收口。 

 4、包好的包子饧20分钟,冷水上锅蒸13分钟,关火2分钟以后再开锅

 

 

娴静如水推荐的日志

上一篇:葱香花卷

下一篇:自制绿豆糕

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类