今天是七夕哎！祝大家节日快乐哈！

不知道亲们今天都准备了什么活动。

我做了一只慕斯蛋糕，

还在冰箱里冷藏着呢。

推荐一款适合早餐的吐司，

金黄色的南瓜小吐司，

颜色很漂亮的哈，（可惜面包做好以后，居然阴天下暴雨，光线不好，拍的也就不好了）

这个主要对付不爱吃南瓜的小朋友和大朋友的。

加了点奶油，面包很松软。

原料：

南瓜泥100克、奶油30克、高筋面粉270克、糖40克、酵母5克、盐2克、鸡蛋一个、黄油30克。（两只的量）

做法：

1、原料备用。

2、南瓜去皮，洗净后切片。

3、放入蒸锅内，蒸熟后，按成泥。

4、除黄油以外，所有原料放入面包机。

5、原料揉成光滑的面团后，加入切成小块的黄油。

6、继续揉到黄油全部吸收，产生筋膜。

7、基础发酵，发酵到2倍大左右。

8、发酵好的面团松弛一下，分成6等份。

9、取一小份擀成长条。

10、然后卷起，放入土司盒内。

11、发酵到模具满。

12、烤箱预热，180度中层约烤25分钟。烤好脱模，放在晾晒架上晾凉即可。

发表于2012-08-23 12:08:31