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      酒店吃饭经常可以吃到油炸冰淇淋,原来我一直很好奇这个是怎么做出来的,遇热即化的冰淇淋怎么能放油里炸呢!于是网络搜寻了各种制作的方法,原来是用吐司片做出来的,其实一点都不难呢!主要是炸的时候要注意,大火炸,不要让冰淇淋在油里停留太长时间。吐司片经油炸过松香酥脆,里边有半软的冰淇淋流出,别提有多美味了!

材料:吐司片、冰淇淋、食用油

制作过程

1、准备材料

2、吐司片先切去四边

3、用擀面杖将每片吐司擀成薄片

4、拿一片薄片土司铺底下,挖块冰淇淋在上面

5、再盖上一片薄片吐司

6、拿一个杯子或碗或蛋挞模扣在上面,用力一按

7、切出一个半球状的吐司包冰淇淋

8、做好放冰箱冷冻至硬(四小时以上)

9、开始炸冰淇淋了,锅里放稍多的油,大火烧滚,放入吐司冰淇淋

10、炸至两面焦黄立即捞出,享用美味了。

为了拍照,所以还不能多做,再等等要全化开了!哈,儿子在旁边等不及了!

 

发表于2012-08-17 14:10:21

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