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不能浪費--蒜苗炒油渣

Hedy 发表于2011-01-09 03:24:06

 豬油煮面炒飯什麼的都好香,我每隔一段時間就會弄豬油一次差不多是一,兩個月弄一次,多次的油渣我都拿來煮湯或是用來炒飯自己都還沒有用來炒過菜呢今天又弄了豬油,油渣又有咯我可以炒了嘻嘻。

材料有豬油渣1小碗,蒜苗1大把,大蒜1顆,剁辣椒1大匙,雞精1小匙

1先把豬油渣倒入鍋裡炒1分鐘

2把炒好一下的油渣拿出,用炒油渣的炒香大蒜和剁辣椒。

3等辣椒炒2分鐘時加入豬油渣和蒜苗翻炒

4等到炒兩分鐘 在放入雞精起鍋咯

剁辣椒有鹽了不用加鹽的

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