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    蒜蓉粉丝蒸大白菜,一道简单的家常菜,只要花点心思,用最简单的方法,也能将大白菜和粉丝这两个普通的材料,烹制的非常美味。为了使口感丰富些,我在这道菜里加入了虾米,感觉不错。这菜口感清爽,比较清淡,适合喜欢饮食清淡的人吃哦。
 
       
 
材料:大白菜、绿豆粉丝、虾米、蒜头、香葱、盐、生抽、花生油适量。
 
做法:
1、将大白菜菜洗净,铺在盘子上。
 
2、粉丝用温水泡发后,和泡好的虾米拌匀,放在白菜上面。
 
3、在粉丝上面再放上切碎的蒜蓉和葱花,洒适量的盐、淋上生抽和花生油。
 
4、锅里加水烧开,将材料入锅猛火蒸10分钟。
 
5、出锅后,将蒜蓉与粉丝等拌匀就可以了。

       

发表于2012-06-25 10:30:16

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