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        今天天气终于开始慢慢转晴了,虽然天气预报还有雨,不过,台风的影响好像过去了。早上上班,路边倒下和刮断的大树基本清理完毕,一些园林工人正在把一些倒下的大树吊走,估计今天应该能清理完毕了。
 
       
 
        超市里看到一盒鸡心,才卖2块,不错。平时很少吃这玩意,看到便宜,便买了。弄点荷兰豆一起炒,味道还可以,试试不同的东西,好事。
 
材料:荷兰豆300克,鸡心200克,红尖椒1个,姜、生抽、料酒、盐适量
做法:
1、将鸡心洗净表面。
 
2、荷兰豆掐去头尾。
 
3、锅里加水烧开,将荷兰豆焯水备用。
 
 
4、用刀将鸡心刨开,清洗干净。
 
5、鸡心焯水至八成熟备用。
 
 
6、起油锅,大火,爆香姜丝红椒。
 
7、下鸡心煸炒一会儿,沿着锅边炝入料酒。
 
8、把荷兰豆加入锅里。
 
9、将荷兰豆和鸡心煸炒均匀,加适量的盐,生抽调味就行了。
 
10、简单美味的小炒。
 
 
       

发表于2012-07-26 10:01:27

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