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食材;
五花肉1斤,盐,酱油,料酒,香卤料1包,
方法:
1、五花肉去毛冼净切段,
2、放进开水里过开水捞出后抹上酱油,
3、放进热油里酥10分钟,
4、卤香料放进锅里加入清水煮1小时,煮成汁。
5、再把酥好的五花肉放进卤汁里煮2小时,
6、途中翻面,煮熟煮烂即成。
7、切块配上辣椒油好吃不腻。

发表于2012-07-30 16:15:29

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