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农家小炒鸡丁------家常菜精华

食材：

鸡肉切丁，辣椒切丝，蒜切片。

调料:

盐，食用油，酱油，味精，调味鲜，白酒。

方法：

1、锅里烧油，倒进切好的鸡丁，

2、翻炒片刻，调入白酒去醒，

3、再加入精盐炒匀，调入酱油直至把鸡肉炒熟。

4、加入辣椒和蒜片，

5、在辣椒上加适量的盐炒匀，

6、再混合，

7、调入调味鲜，味精即可出锅。

发表于2012-09-07 13:24:20

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