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地三鲜

水青青 精华 发表于2012-09-09 14:15:40

食材:土豆300克,茄子300克,青红辣椒150克。
调料:
盐,猪油,调味汁,海鲜酱,鸡精。
方法:
1、将土豆和茄子切丁,辣椒切圈。
2、把土豆和茄子放进开水里氽水,
3、捞出沥干水份,
4、锅里烧油,下入抄好水的土豆丁和茄子丁,
5、加盐翻炒,
6、再加入青红辣椒圈,
7、加盐炒,
8、再混合,调入调味汁,海鲜酱提香,
9、最后调入鸡精即成。

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