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红枣蒸乌鸡

水青青 精华 发表于2012-09-10 13:26:06

食材:
乌鸡1只去毛和内脏,红枣16个,姜片,
调料:
方法:
1、处理好的乌鸡冼冼切大块,
2、将切好的鸡块放进开水里氽水,
3、捞出再用清水冲冼数遍,装碗中,撒上适量的精盐抛匀。
4、放上三片姜片,码上红枣,
5、放时电压锅里隔水蒸15---20分钟即成。

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