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[沸腾你的美食梦想]-------酥卷

水青青 精华 发表于2012-09-19 15:15:30

食材:
面粉500克,发孝粉适量,植物油,
酥卷馅:白糖,花生米,红枣。
(先将红枣和花生米碾碎,加入白糖拌匀待用)。
方法:
1、取500克面粉加入适量的发孝粉合匀,
再加入适量的清水揉成面团醒1---2小时,
2、将醒好的面团加入适量的植物油合匀,揉至两面光滑。
3、用擀面桨擀成面皮,
4、将拌好的糖馅均匀地铺在面皮上,如图。
5、再从外向肉滚成圆,如图。
6、放进烧好油的油锅里油炸,
7、两面炸黄炸酥,
8、切块装盘即成。
 

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