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韭菜鸡蛋熟馅饺子

水青青 精华 发表于2013-03-03 09:35:25

食材:
饺子皮,鸡蛋,韭菜。
调料:
精盐,植物油。
方法:
1、备一些饺子皮,
2、鸡蛋4个打入碗中用快子搅成蛋液。
3、鲜韭菜冼净切段,
4、锅里烧油倒进切好的韭菜。
5、加适量的精盐将韭菜炒熟,
6、再将蛋液倒进锅里,
7、待蛋液凝固后炒散开出锅待用。

8、取备好的饺子皮一张码上韭菜炒蛋,
9、两面合成,成半月形。
10、锅里倒进清水烧开,在水里放点精盐,下入包好的饺子。
11、将饺子煮熟盛碗中,调入调味鲜,淋上香油,生抽即可开吃。

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