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荷叶卷肉

水青青 精华 发表于2013-09-29 13:50:28

 

用料;

猪肉,糯米,荷叶。

调料;

盐,辣椒粉,酱油,调味鲜。

方法;

1、备猪肉切片,

2、装碗里放点盐,辣椒粉,酱油,调味鲜。

3、拌匀放上二小时入味。

 

4、备糯米清洗后用清水泡上半天泡发,

5、荷叶用清水清洗干净剪成小块待用。

 

 

5、将腌好的肉条放进泡好的糯米里,

6、裹上一层糯米,

7、放在铺好的荷叶上。

8、卷起,如图。

9、包好的荷叶肉放进电压锅里高压30分钟即可。

 

 

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