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茄子炒卤肉

水青青 精华 发表于2013-10-31 13:16:37

 

茄子炒卤肉

用料;

茄子,卤肉,生姜,

调料;

盐,油,味精,香菜。

方法;

1、备茄子和卤肉,生姜,

2、卤肉切片,茄子切丁,姜切丝。

3、烧油先将卤肉放进热油锅里炒匀,

4、再放进茄丁炒匀,

5、加点盐,

6、将茄丁炒熟。

7、放进香菜,姜丝,淋点原卤汁。

8、调点味精炒匀出锅。

 

 

 

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