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咖喱茄片

水青青 精华 发表于2013-11-17 10:14:41

 

咖喱茄片

用料;

茄子,

调料;

盐,油,咖喱,鸡精。

方法;

1、茄子三个,

2、将茄子切片,切点辣椒提辣,咖喱少许。

3、不粘锅里烧油下入茄片,

4、均匀地撒上些精盐,

5、煎片刻放进一小块咖喱,

6、翻面将咖喱烧化,

7、放进辣椒,淋上辣椒油,撒上鸡精提鲜提辣。

8、炒匀即可出锅。

 

 

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