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焖麻辣嫩黄豆

水青青 精华 发表于2014-10-22 14:20:21

 

焖麻辣嫩黄豆

用料;

嫩黄豆

调料;

盐,油,豆豉,姜,蒜,尖椒,鸡精。

方法;

1、刚摘下的鲜黄豆,

2、去壳,

3、清去细皮,切点姜丝,尖椒,蒜,黑豆豉少许。

4、烧油放进尖椒,蒜片,姜丝煸香。

5、吃更辣的放点辣椒粉,花椒粉,再放进黑豆豉。

6、放进嫩黄豆炒匀,

7、放点盐入味,

8、放点清水煮熟透,

9、最后放点鸡精出锅。

 

 

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